196ternak. Pangan hasil ternak ini antara lain susu; produk olahan susu seperti yoghurt, keju dan mentega; daging; produk olahan daging seperti sosis dan salami. Tentunya masih banyak lagi penggunaan ilmu mikrobiologi pada pengolahan pangan hasil ternak yang lain. 21 Mikroba yang Bermanfaat Bagi industri Pangan. Banyak mikroba yang menguntungkan dalam industri pangan. Untuk penyediaan makanan, bakteri dapat berperan untuk meningkatkan gizi makanan yang lebih lengkap dan juga pengadaan aroma maupun rasa makanan. Bakteri-bakteri yang berperan di antaranya. No. ManfaatBakteri. Dalam kehidupan sehari-hari, ada banyak manfaat yang bisa kita dapatkan dari bakteri. Selain proses pembuatan antibiotik oleh bakteri Streptomyces griseus, Streptomyces aureofaciens, Bacillus brevis, dan Bacillus subtilis, bakteri juga bisa menghasilkan asam, lho! Bakteri penghasil asam antara lain Acetobacter Berikutini adalah contoh pemanfaatan mikroorganisme dalam makanan yang banyak digunakan oleh masyarakat. Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan yoghurt adalah Lactobacillus paracasei, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus, atau Lactobacillus plantarum. Usahauntuk meningkatkan produksi pangan telah memanfaatkan berbagai macam teknologi, mulai dari yang sederhana sampai dengan teknologi canggih. Radiasi terhadap hasil pertanian bertujuan untuk membasmi serangga atau bakteri pembusuk serta menunda pertunasan pada umbi-umbian sehingga hasil pertanian dapat disimpan lebih lama dalam keadaan 28Februari 2022 02:22 Jawaban terverifikasi Halo Adik, Kakak bantu jawab ya n_n Contoh pangan yang dibuat dari pemanfaatan mikroorganisme adalah tempe, tape, kecap, brem, dan oncom. Teknik pemanfaatan mikroorganisme dalam pembuatan pangan, disebut sebagai bioteknologi. Terdapat dua jenis bioteknologi, yaitu bioteknologi konvesional dan modern. .

contoh pemanfaatan mikroba untuk produksi pangan adalah dalam pembuatan